Roti Kasur • Marimasak
ROTI KASUR Bahan Roti : 250 gr terigu protein tinggi 50 gr gula pasir 5,5 gr ragi instant (1/2 sachet) 1 sdm susu bubuk 2 kuning telur 125 ml susu cair 50 gr margarin 1 sdm pasta talas (saya pakai pasta toffieco) Olesan : Selai Coklat secukupnya Keju cheddar parut secukupnya Cara membuat : 1. Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan, diamkan selama 60 menit atau mengembang hingga 2 x lipatnya, tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. 2. Setelah mengembang, kempiskan adonan, timbang masing-masing 50 gr. Bulatkan. 3. Susun di loyang, panggang dengan suhu 200 derajat celcius, selama 25 menit api bawah dan 10 menit api atas . Ini di oven saya, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya. 4. Setelah matang oles permukaan roti dengan margarin. Belah roti, oles dengan selai coklat, beri taburan keju cheddar. Roti siap disajikan. .