reza arap

"Beng-beng Cake" yg kekinian bukan berarti kita harus beli kan ?😊 selagi bisa bikin, yuk bikin aja yes mom 😙 pernah dapet oleh2 ini? yg pertama dirasa & dibilang : "yes ini bunda bisa bikinnya" 😊 . . BENG - BENG CAKE . bahan : 3  butir  telur 35 gr  terigu segitiga biru 50 gr  gula halus 1 sdm  maizena 1 sdm susu bubuk 1 sdt  tbm 65 gr  butter (cairkan) 1/2 sdt  vanili . . Salted caramel : 50 gr  gula pasir 25 ml  air 50 ml  whipped cream cair 1 sdm salted butter (margarin boleh) 1/4 sdt garam . . biskuit : 3 Crackers / wafer . . topping : (aduk rata) 200 gr  dark coklat + 1 sdm margarin (lelehkan) Rice Crispy secukupnya . . Cara buat Cake : . - siapkan 2 loyang uk. 22x9x4 oles dengan mentega lalu alasi kertas roti. - campur semua bahan kecuali butter cair, kocok dgn mixer sampai pucat mengental & berjejak. - lalu masukkan butter cair aduk balik dengan spatula, sampai tercampur rata. - tuang ke 2...

Mini cheese cake Bahan A 150gr biskuit marie regal (haluskan) 60gr butter (lelehkan) Bahan B 350gr cream cheese (suhu ruang) 100gr gula halus 50gr plain yogurt (suhu ruang) 3 kuning telur 1/4 bj perasan jeruk lemon 3putih telur -panaskan oven 150c -siapkan cetakan muffin alasin kertas cupcake -campur rata semua bahan A, isi cetakan tekan2 masukan freezer -mixer cream cheese hingga lembut +gula hingga gula tercampur rata + yogurt aduk rata +kuning telur aduk lagi + perasan lemon sisihkan -mixer putih telur hingga kaku, tambahkan ke adonan B aduk balik dgn spatula hingga rata -kluarkan cetakan dari freezer isi dengan adonan hingga penuh -panggang hingga sdikit kecoklatan 45min, diamkan dlm sejenak baru kluarkan, masukan kulkas -sajikan dalam keadaan dingin -selamat mencoba