reza arap

Kalio jengkol BAHAN : * 500 gr jengkol tua (max utk 1 kg jengkol) * Santan seckpnya * 1 batang serai geprek * 1 lembar daun kunyit BUMBU : * 50-100 gr cabe merah (optional) * 3 slung bawang putih * 6 siung bwg merah * 1 ruas jari jahe * 1 ruas jari lengkuas * 1 ruas jari kunyit CARA : 1. Rebus jengkol sampai empuk dan potong menurut selera. 2. Campurkan bumbu halus, santan & daun2, masak diatas kompor, aduk agar santan tidak pecah. 3. Setlh mendidih masukkan jengkol. Masak sampai santannya mengental. Note* Sebaik jengkol direndam semlmn / bs jg di rendam dg air kelapa kurleb 30 menit seblm di rebus Happy Jengkolers ✌️😀 . . . #homemade #doyancooking_ #doyancooking #doyanmasak #minangfood #reseproemahan #reseprumah #kaliojengkol #cookinglover #berbagiresep #resepjengkol #likeforlike #padangfood #foodies #foodie #jengkolers #hobimasak #hobimasak_id #ck_gulai

JENGKI (JENGKOL TERI) BALADO . BAHAN: 10 bh jengkol, potong 4 100 gr ikan teri 15 bh cabe merah 6 bh bawang merah 2 siung bawang putih Minyak secukupnya Garam secukupnya . CARA MEMASAK: 1. Cuci bersih jengkol dan teri, goreng hingga matang. Sisihkan. 2. Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih. 3. Goreng cabe hingga matang, tambahkan garam. 4. Masukkan ikan teri dan jengkol. Aduk hingga cabe tercampur rata. 5. Sajikan ❤ . . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara