reza arap

Mini cheese cake Bahan A 150gr biskuit marie regal (haluskan) 60gr butter (lelehkan) Bahan B 350gr cream cheese (suhu ruang) 100gr gula halus 50gr plain yogurt (suhu ruang) 3 kuning telur 1/4 bj perasan jeruk lemon 3putih telur -panaskan oven 150c -siapkan cetakan muffin alasin kertas cupcake -campur rata semua bahan A, isi cetakan tekan2 masukan freezer -mixer cream cheese hingga lembut +gula hingga gula tercampur rata + yogurt aduk rata +kuning telur aduk lagi + perasan lemon sisihkan -mixer putih telur hingga kaku, tambahkan ke adonan B aduk balik dgn spatula hingga rata -kluarkan cetakan dari freezer isi dengan adonan hingga penuh -panggang hingga sdikit kecoklatan 45min, diamkan dlm sejenak baru kluarkan, masukan kulkas -sajikan dalam keadaan dingin -selamat mencoba

MARTABAK TELUR MINI . Marimasak . Bahan: - 20 bh kulit lumpia, siap pakai. . Isian: - 3 bh telur bebek+1 bh telur ayam - 150 gr daging sapi,cincang *bisa diganti kornet/smooked beef - 5 batang Daun bawang - 1/2 bh bawang bombay,cincang - 3 bh bawang putih,cincang - 3 bh bawang merah,cincang - Merica,secukupnya - Kaldu bubuk,garam secukupnya - 1/2 sdt bubuk kari(optional) . Perekat: - Telur kocong atau - Tepung terigu dilarutkan dg sedikit air(kental) . Caranya: - Kocok semua telur, bumbui garam,kaldu bubuk, merica, bubuk kari, sisihkan - Tumis bawang2an masukan daging,setelah matang masukan telur kocok, masak stgh matang, matikan api - Masukan daun bawang aduk rata - Ambil 2 lembar kulit lumpia(tumpuk) Lalu masukan 1sdm isian, lipat membentuk amplop - rekatkan lalu goreng dg minyak panas api kecil. . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara