Resep Ayam Putri Madura - Marimasak
Hari ini saya bikin AYAM PUTRI MADURA yang rasanya terkenal juara dunia itu sahabat konon katanya kudapan ini dahulunya dibuat hanya untuk raja dan tamu spesial saja masyaalloh benar2 menu spesial ya sahabat Resep 1ekor ayam kampung 10siung bawmer 1sdm Ketumbar 7siung kemiri 1/2sdt jintan 2ruas kunyit 5cm lengkuas Garam dan penyedap (semua bumbu ini dihaluskan tapi jangan terlalu lembut karena nanti setelah dibuat ngungkep ayam, bumbu disaring dan digoreng untuk taburan) Bahan toping 10 siung bawmer 5 siung bawput 2ons cabe hijau Segengam cabe rawit merah dan hijau 5bh Tomat hijau buang sedikit isinya agar tdk merubah rasa Lengkuas Garam, gula, penyedap 1ons kacang goreng Cara membuat 1. Potong ayam cuci bersih, didihkan air dan rebus ayam sampai sedikit empuk sekitar 20 menit angkat dan tiriskan 2. Didihkan air di wajan masukkan bumbu ungkep beserta ayam beri 1liter air koreksi rasa dan sesuaikan tingkat gurih asinnya kemudian ungkep hingga lunak dan bumbu meresap 3. ...