reza arap

MASAK SARAPAN APA HARI INI BUNDA??? Kebentulan klo untuk sarapan suamiku tuh paling ga ribet cmn menyiapkan 1 mcm makanan simpel yang digoreng2 itu udah cukup,, hari ini kebetulan lg bikin perkedel kentang,, di poto itu kaya 2 mcm makanan berbeda,,pdhl isinya sama.. yaitu perkedel,, yang bulat perkedel biasa,,terus yang bulet2 lonjong itu perkedel yang dicelup tepung panir ,, rasanya sangat berbeda,, lebih enak dan krenyes2.. silahkan dicoba bunda... _ PERKEDEL KENTANG KRENYES : 4 buah kentang,kupas,goreng,haluskan 1 batang daun bawang,cincang kasar Seledri 1 sdm mentega garam dan kaldu bubuk secukupnya 1 butir telur untuk dicampur ke adonan dan 1 butir telur untuk pencelup Tepung ppanir minyak untuk menggoreng bumbu yg dihaluskan: 3 siung bawang putih,goreng utuh 1 sdt merica butiran Cara membuat: masukkan  kentang yg sudah dihaluskan,lalu beri bumbu yg sudah dihaluskan,aduk rata,masukkan daun bawang, seledri dan mentega,aduk kembali,beri garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa,masukk...

. . Semur Ayam Kentang Tahu Bahan-bahan :: 500 gr Ayam Potong 3 Buah Tahu (Iris,digoreng) 300 gr Kentang Kecil (Kupas,digoreng) 1 Buah Tomat (Iris 6 bagian) 4 sdm Minyak Goreng 1 Liter Air Cabe Rawit Utuh Secukupnya Bawang Goreng Untuk taburan Bumbu Rempah :: 5 cm Kayu Manis 4 Biji Cengkeh 2 Biji Bunga Lawang/Pekak 3 cm Jahe (Dimemarkan) 3 Daun Salam Bumbu Halus :: 6 Siung Bawang Putih 5 Siung Bawang Merah 5 Biji Kemiri Bumbu Pelengkap :: 1 sdt Kaldu Bubuk 1/4 sdt Lada Bubuk 1/2 sdt Pala Bubuk 1 sdm Gula Merah sisir Garam Secukupnya Gula Pasir Secukupnya 8 sdm Kecap Manis (Opsional) Cara Membuat :: Panaskan minyak,masukkan bumbu rempah dan bumbu halus,tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam,aduk rata,lalu tuang air dan beri bumbu pelengkap..masak hingga mendidih dan daging ayam empuk,masukkan tahu goreng,kentang goreng, cabe rawit dan irisan tomat,aduk rata,koreksi rasa dan masak hingga tahu dan kentang berubah kecoklatan. Semur ayam,kentang dan tahu ala bunda'nya icha siap disa...

Cemilan TAHU KENTANG PEDAS KRISPI . . Bahan tepung : Sajiku+terigu . . Bumbu : Bawang putih, bwg prey, cabe merah, bon cabe. . . Cara : Rendam tahu dg air garam, buang airnya, tepungin. Kentang dipotong2 memanjang, lalu tepungin. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bwg putih cincang. Setelah harum, masukkan bwg prey dan cabe merah iris. Tambahkan bon cabe. Masukkan kentang dan tahu yg tlh digoreng krispi. Aduk2. Sajikan.

SEMUR DAGING KENTANG . . Bahan: - 1/2 kg daging sapi, cuci bersih, potong - 4 bh kentang, potong 4, goreng - 1,5 lt air, untuk merebus . Bumbu halus: - 1 sdm merica butiran - 5 bh kemiri - 6 bh bawang merah - 3 bh bawang putih - 1 cm jahe - 2 cm laos - 1 sdm Ketumbar . Bumbu cemplung: - 1/4 Buah Pala, geprek - 1 batang serai,geprek - 1 sdt kaldu bubuk sapi - 1 sdt garam - 4 lembar daun salam - 1 batang kecil kayu manis - 3 bh kulit ari kapolaga - 2 bh cengkeh - Kecap manis, secukupnya - 2 sdm Minyak goreng - 2 sdm cuka Makan . Cara Membuat: - Masukan daging kedalam wajan - Masukan Bumbu halus, cuka makan dan minyak goreng rebus sampai daging kaku dan air bumbu mulai surut - Kemudian tambahkan air kira-kira 1,5 liter masukan semua bumbu cemplung, Godok sampai empuk, sesekali diaduk angkat, masukan kentang goreng, beri taburan bawang goreng. . #resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Sambal goreng kentang ati ampela Bahan-bahan 5 pasang ati ampela ayam 1/2 kg kentang 1 btg serai 1 lbh daun salam 1 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas, geprek bumbu dihaluskan : 3 siung bwg putih 3 siung bwg merah 8 bh cabe merah 1 sdt lada 1 ruas kunyit 6 btr kemiri secukupnya garam, gula merah, air secukupnya minyak goreng Langkah Kupas kentang, potong2, bersihkan, goreng. Bersihkan ati ampela ayam, goreng, potong2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Jika sudah masukkan gula merah, tambahkan air sedikit saja, jika sudah mendidih masukkan kentang & ati ampela goreng, aduk, tes rasa.

RENDANG DAGING, TELUR DAN KENTANG . Resep dari @dewi.yuliana23 . BAHAN: 300 gram daging sapi potong2 3 butir telur rebus 2 buah kentang potong2 1000 ml santan 2 batang sereh keprek 2 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 1 buah pekak/bunga lawang Garam, kaldu jamur, dan sdkit gula pasir . BUMBU HALUS: 10 buah cabe merah keriting 2 buah cabe merah besar 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe 5 cm lengkuas 1 sdt ketumbar 1/2 sdt jinten bubuk 1/4 sdt pala bubuk . CARA MEMBUAT: 1. Tumis bumbu halus sampai benar2 matang dan mengeluarkan minyak kemudian tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan pekak masak lg sampai wangi 2. Masukkan potongan daging aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan santan dan telur, masak kembali dng api sedang/kecil saja sambil diaduk sesekali. 3. Bumbui dng garam, kaldu jamur dan sdkit gula masak terus sampai santan menyusut dan daging empuk, apabila ingin warnany kecoklatan masak dng api kecil selama 4-5 jam 4....

Ini salah satu lauk untuk nasi kuning yang saya buat. Hambar & rasa nasi kuning kalau enggak ada lauk ini 😁 . Sambal Goreng Hati Kentang dan Buncis , . Bahan: - 4 buah hati ayam, cuci bersih dan rebus dengan sedikit garam hingga matang. Potong kecil dan goreng hingga kering. - 1 buah kentang ukuran besar berat sekitar 400 gr, kupas dan cuci bersih. Potong kotak kecil dan goreng hingga matang. - 5 batang buncis, potong pendek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 2 ruas jari lengkuas, memarkan - 200 ml santan sedang, saya memakai santan bubuk sasa 1 bungkus ukuran kecil - 1 sdt garam - 1 1/2 sdt gula pasir/gula jawa - minyak sayur, untuk menumis . Bumbu halus: - 6 buah cabe merah keriting - 4 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 buah serai, ambil putih nya dan rajang tipis - 1 sdt ketumbar - 2 ruas jari kunyit . Cara membuat: 1. Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. 2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis ...